成人高考中职业教育类的专业不过,算得上常见的就是财务会计教育和烹饪与营养教育这两门。其中想从事食品加工或营养师方面工作的考生就会报考烹饪与营养教育专业。那么,成人高考烹饪与营养教育专业好找工作吗?
成人高考烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
【推荐阅读:成人本科有教育专业吗,适合什么考生呢】
据统计,北京市与烹饪与营养教育相关的专业人才缺口预计达40万人。专业就业方向涵盖政府相关部门、各级疾病预防控制中心、大型餐饮集团、各类企事业单位、相关专业的教学与科学研究工作等方面。所以该专业的就业前景是很不错的。
下面介绍成人高考烹饪与营养教育专业的就业方向:
1、餐饮类企业:厨师、菜品研发、质量监督、企业管理;
烹饪有关的专业最常见的职位就是厨师了,当然现在也有不少酒店提供了菜品研发、质量监督等职位,这样一来在有效帮助酒店提高管理的同时,也为相关专业的毕业生提供了不错的发展机遇。
而且在积累了一定的经验以后,很多厨师还有一定的发展空间,例如我们常说的厨师长,也就是酒店厨房的管理部门领导,主要工作就是对炒锅进行日常管理,对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业烹饪或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧,这样一来学习的餐饮企业技能也就能很好的应用到了。
2、营养研究机构:营养师、营养研究、药膳研发;
烹饪专业最基本的就是要研究烹饪、营养、管理,同时进行食品营养的研究,这样一来像是营养师、营养研究、药膳研发等工作也就很好的贴合专业了。类似的职业也是眼下比较热门的选项。
他们综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。
3、技术类院校:烹饪与营养类教师;
因为烹饪与营养专业也算是近年来比较新的一个存在,因此一些学校对于这方面的教师人才还是有一定需求的,再者教师社会地位高,这种层次的院校老师福利也不错,如果找到了不错的机会不妨牢牢把握住。
4、自媒体博主
现在网络上有很多风格的自媒体博主,其中美食算得上关注度比较高的了,你可以利用自己所学的知识拍摄一些有关美食制作或者教学类的视频,把握好时机,说不定也能成为一个人气火爆的网红。
综上所述,成人高考烹饪与营养教育专业还是比较好找工作的,考生们想报的话可以放心报考。更多成人高考专业的信息资讯可以咨询广东大牛成考网在线老师或阅读站内相关文章详细了解。